BB衫出口店 $10萬開業

在時裝出口店林立的加連威老道，有一間專賣歐洲名牌童裝的樓上鋪BabyOutlet，鋪頭走的路線就在數百元名牌與街邊翻版卡通童裝之間，吸引一批識貨OL媽咪幫襯。BabyOutlet由三十出頭的劉美芬﹙Ginny﹚、劉一瑱，和劉美燕三姊妹創辦，經過三年摸索，終於由觀塘工業大廈殺出尖沙咀和銅鑼灣區；並且吸引到法國名牌Orchestra的注意，讓BabyOutlet獨家發售每季貨尾，令鋪頭在媽咪界中漸漸冒起。

這間位於尖沙咀加連威老道同順興商業中心內的BabyOutlet，還未步進大門，已見一篇篇有關BabyOutlet的報章、雜誌貼滿了店鋪外牆。在三百多呎的店鋪內，兩邊是衣飾掛架，按着不同年齡組別，密密麻麻地掛滿了超過八百款零至六歲的兒童服裝，全部是出口到歐美的童裝牌子，如美國的LittleMe、letop和丹麥的Pippi，價錢由最平二十五元，到最貴的二百多元都有。

店鋪正中當眼處，擺放了多款DreamBaby、Gerber和Care等歐洲知名品牌的嬰兒護理用品，一律以「正價八折」出售。而其他角落，則擺放着各式嬰兒玩具、游泳裝備和家居安全用品等。懷着兩個月身孕的歐陽太太，上週三下午，依照着傳單所示，帶同母親、姨媽及一歲半的囡囡，首次來到BabyOutlet，一口氣買了五件貨品。「一進門已見到很多在百貨公司有售的大牌子，標價清晰，感覺很有保證。這裡的衣服逐件用膠袋包着，而且按年齡和性別分類掛好，不像一般特賣場般要在衣服堆中左翻右翻。」

放棄工廠區

歐陽太太表示，香港童裝選擇較少，平日大多會在Polo和DKNY等名店買衫給囡囡，BabyOutlet賣的童裝牌子在香港不算有名，但以不到一百元的貨色來說，款式、質地相當不俗。一知道九月會有秋冬新貨，她已表示會再次光臨。

開業三年以來，BabyOutlet從觀塘工業區內一個百多呎的小攤檔，搬至銅鑼灣糖街四百呎的樓上鋪，兩個多月前，又在尖沙咀加連威老道開設分店，全靠老闆Ginny將BabyOutlet營造成名牌散貨場。現在的經營模式，原來是她們從多次錯誤決策中摸索出來的。

剛在觀塘開業時，BabyOutlet亦曾行平價促銷策略，原先可賣六十元的貨品，她們標價四十五元，清貨很快，但扣除成本後，所得收入僅足以繳付租金。兩個月後，Ginny三姊妹就發現，以BabyOutlet的規模，每次入貨量不能太多，在入貨成本高的情況下，打平價戰絕不可行。「在旺角花園街，BB衫十零廿蚊都買得到，要鬥平，永遠不夠人鬥。」Ginny又發現，不少香港媽咪，只要看到質地和款式好，並不介意多花十元八塊。於是，三姊妹想到以款式取勝，放棄BabyOutlet的廉價形象，改以專賣質料好、設計別致的出口歐洲連鎖店品牌BB衫作招徠，入貨方面亦更考究。

例如，歐洲BB習慣伏着睡覺，因而流行背部開鈕釦的嬰兒服，相反，香港BB習慣仰睡，衣服背部有鈕釦的話，會令他們不舒服，Ginny一概不入；跟批發商入貨時，如果不要求篩選，可有六至七折優惠，但為免貨物中混有墨綠色、棗紅色和拉鏈款等港人抗拒的款式，BabyOutlet寧願增加成本，入貨時也要逐件篩選。

來貨貴，定價自然也比類似商鋪稍高。為了令客人覺得BabyOutlet的貨品物超所值，若批發商不反對，Ginny會盡量保留衣物原有的價錢牌。「識貨的媽咪看到標價二十四美元的BB衫，這裡賣八十元，都會覺得抵買。」

揀貨之外，再加上網頁和每月電郵通訊等服務，BabyOutlet就變身成外國名牌散貨場的形象。半年後，更吸引到在海港城設有專門店的法國童裝Orchestra注意，獨家把每季貨尾，批發予BabyOutlet出售。那裡賣三百元一套的童裝裙，這裡四折有售。

改善貨品後，下一步是重新選址。Ginny姊妹發現，工業大廈環境雜亂，出入又必須使用貨車立，令不少懷孕或帶着小孩的媽咪卻步，客源亦局限於在附近上班的媽咪。前年七月，銅鑼灣糖街的分店開業後，在觀塘上班的媽咪，都改去銅鑼灣分店，於是結束了觀塘店。

不再開分店

吸收了觀塘店的經驗，Ginny三姊妹明白地區和大廈裝潢的重要性。今年再在尖沙咀覓鋪開業的，就選擇了門面光鮮的同順興商業中心。Ginny解釋：「BabyOutlet現在有五成是兩歲以下的嬰兒服裝和用品，主要顧客不是大肚婆，就是推着BB車的媽咪，門口殘舊、要行樓梯的唐樓，她們都不願上門，有客車立是基本要求。此外，樓下必須有燈箱，即使第一次上鋪頭的媽咪，見到燈箱有鋪頭名有BB相，也會較有信心。」

在觀塘開業時，BabyOutlet每月的盈利，未扣除人工亦只得七、八千元，現在卻已增至平均每月約一萬五千五百元。縱然盈利增加，劉家三姊妹並不打算再開分店，她們深明香港地方太小，出生率又低，要再開拓客源非常困難。

然而，這三姊妹並未放下創業志向，她們認為既然BabyOutlet已累積了一批舊客，單是電郵名單中，已儲存了三千個家長的聯絡方法，她們的下一個目標，是利用這資料庫，發展與小朋友相關的生意。

怎樣成為代理商

BabyOutlet的貨品供應商，包括展卓有限公司，其代理童裝品牌包括DreamBaby、Gerber、Emide和WHYCRY等。攞貨方式分兩種。

開業資料﹙07/03，銅鑼灣﹚
租金 $30,000 兩個月按金，一個月上期
裝修 $5,000
入貨 $50,000
行政及宣傳費 $10,000
總投資 $95,000

營業資料﹙06/05，銅鑼灣﹚
營業額 $60,000
租﹙包電費﹚ $9,500
人工 $15,000 老闆Ginny及一個全職售貨員
入貨 $18,000
行政及宣傳 $2,000
盈利 $15,500

壹盤生意（壹週刊第802期21.7.2005）
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