原廣告:15年香港及中國餐飲管理經驗,提供餐 飲創業營運管理,歡迎特許經營加盟。
(1) 品牌是有15年,但最初都是一關氏家族引入 Double Rainfall 雪榚,做了幾年出了成績,就賣盤比其中一個加盟商,又是姻親的黃氏家族。而家 Double Shar 就由 Junk Wong 打骰,加D親弟妹,全力管理及擁有最賺錢的幾間店。有高風險的就用特許經營方式放出去,先賺特許經營費,再由此保持集團規模效益。
(2) 所有部門經理平均年資不到兩年。此文執筆時總經理 Junk Wong 手下只走剩3名經理 (一年前還有差不多超過10名)。3名經理包括 1名 assistant marketing manager (在位約1年多D), 1名親細佬做 assistant operations manager及 1名 accounts manager (N年)。其他對加盟商最重要營運部, 人事部等都是一些只有幾年工作經驗,在Double Shar 唔夠1年的 officers。
(3) Double Shar 自1997年開始發展內地特許經營業務。從深圳、杭州、上海到2007年的珠海店… 每間都是慘淡收場,並無一地一市可待續發展。不信?你可問問現有還在苦苦經營的上海及珠海店。如此這般的"中國餐飲管理經驗",你還有興趣?
點解D經理走得咁快,點解我們一班苦主要花時間建立這網頁?全因 Junk Wong "口講就雙贏,手段就只會自已贏" 的營商思維帶出的後果。
你比3年十萬八萬特許經營費,想買 Double Shar "15年香港及中國餐飲管理經驗"??你先去問問現有還在苦苦經營的香港及中國苦主吧!
1 則留言:
我真的想知受害人在加盟時簽了什麼文件, 如有關人士仍有保留該等文件包括經營手冊等, 請與我連絡: lauho2@hotmail.com
謝謝.
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