服務很弱

Openrice.com 2006年11月13日


假假地都算係連鎖餐廳,侍應望落也企企理理,但服務就是做不到人客要求。落地的玻璃窗,景觀也很開揚,坐窗口位本是很享受的。但一張二人檯,侍應的擺位竟是一人要背著窗,怎會這樣?


仔細地看過餐牌,點了兩個DinnerSet,一是龍脷柳而另一是紅酒燴牛脷。女侍應外表幾醒目,但實非如此。呆呆的站著落單(雖有笑容),不懂問人客主菜是跟飯/薯菜,不懂問人客要什麼飲品,更不用說什麼upsellingskills了。


食物方面則中規中矩。先講餐湯,我要的是忌廉湯,驟眼看似麥皮,但飲落還算可以,起碼是熱也夠味。主菜有四小片牛脷,較硬,只屬一般。而且牛脷並沒有紅酒香,有點名不符實的感覺。

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